鱼腥草是中医学常见的南方纯植物，鱼腥草对生长条件和生长环境以及生长温度有一定的要求，在西南、两广两湖、福建等多地常见，鱼腥草在中医学专业术语名词又被称为“蕺菜”。
鱼腥草经过多方面的研究以及中医学的繁衍程度，发现鱼腥草具有较高的药用价值和食用价值，特别在古代遭荒年份，吃不上饭喝不上水的人们可通过鱼腥草这类纯植物来达到机体的饱腹感。
中医研究人员和专家发现鱼腥草当中的药用价值能够提高体内的免疫因子和免疫头痛，从而对付一些偏头痛、体温调节中枢发热和肺疾，临床中医专家和西医专家又将鱼腥草归类为可食可药的品种。
明代李时珍通过研究鱼腥草发现这类纯植物具有辛苦味甘、腥味较重，因此别名又被称为“鱼腥草”这类纯植物生长的产地不同别名又被称为“狗尾草、臭菜、折耳根”。
鱼腥草的药用功效和食用功效可以入体内的免疫系统达到润肺经、微温、辛苦，经过多方面的研究和临床数据，可证实对付临床三大类症状。
01鱼腥草可治疗哪些症状？
1、鱼腥草具有清热解毒、排尿利湿临床功效，可适用于临床上有免疫系统下降引起的皮肤热痛、热毒、肿瘤、免疫细菌、疮痈经过内服或者外服来修复体内的免疫系统，患有肺部疾病和咽喉肿痛的问题，可通过鱼腥草主费达到止咳消痰、排毒养颜、治疗头痛和咳嗽。
2、鱼腥草清热泻火、预防肝火旺盛和肝气郁结适用于临床上肝脏疾病、肺热、胃热、咽喉肿痛、咽炎等病理性疾病，同时可以黄芪、枸杞、浙贝母同时服用治疗效果更佳。
3、鱼腥草清热利湿、排尿排湿，适用于临床患有泌尿系统类疾病达到利尿通淋，同时可以黄芪以及茅根同时服用改善机体的湿热症。
临床上患有某种疾病或者免疫系统下降的人群，中医专家采取鱼腥草的治愈方法有些患者产生一定的抗拒性，主要是由于难以接受鱼腥草的腥味和怪味，甚至鱼腥草当中的某种成分会刺激眼部视觉系统，患有过敏性人群的患者摄入鱼腥草之后还会产生视觉味觉嗅觉失灵，鱼腥草注定不会，像黄芪，枸杞，白萝卜等多种药材防范被人们所接受。
通过临床研究数据显示，鱼腥草所富含的鱼腥草素可能会引起机体的过敏反应，体内免疫系统受到强烈的过敏机制，轻者会产生苦臭酸等感觉，重者则会影响体内的食欲以及口服之欲，则会引起反胃、呕吐、食欲下降，营养不良等症状。
02为什么说鱼腥草上升到“害人”的高度？
1、鱼腥草所固含的药用成分和中草药价值分析，证实含有马兜铃酸成分，这类物质被临床世界卫生组织统称为二级致癌物质，可引起肝癌甚至肝衰竭，肝硬化的患病临床风险，长期经常过量服用会对体内的免疫系统以及干燥产生明显的副作用。
2、鱼腥草的成分过多服用患有肾脏阴虚以及潜在性肾脏病变的人群可能会诱发肾衰竭等病理性疾病，爱吃鱼腥草的地区通过临床研究数据证明，同时也是肾病高发区，患病的临床机制或许与鱼腥草有某种关联程度。
3、鱼腥草当中的中草药价值和特殊的药用成分，曾在年用于抗击非典，后用于治疗禽流感，根据多方面的研究数据和相关研究鱼腥草又被制成“鱼腥草注射剂”机体某些器官出现不良反应，甚至致残率致死率的问题，不被宣布暂停审批使用鱼腥草注射剂。
03为啥说鱼腥草是“害人草”？常吃鱼腥草到底会咋样？一文说清楚
1、鱼腥草所附含的马兜铃酸某些成分会使体内的免疫系统受损，侵害体内的肝细胞以及多项组织器官诱发致癌的临床反应，根据临床相关数据证明，马兜铃分为良性和恶性，恶性则为马兜铃内酰胺-l，确实是引起临床上高发性的肝癌和潜在性免疫细胞致癌元凶之一，但鱼腥草所含的马兜铃内酰胺--All、Bll、Fll，可通过体内的代谢细胞以及免疫因子和过滤反应并没有致癌的确切证明。
2、临床上肾脏疾病和肾癌的发生机制与多种因素有关，机体长期摄入钠碱成分、高蛋白、高脂肪、环境污染、潜在性基因突变、基因DNA突变、遗传因素，临床相关研究数据和医学证明可以论证，鱼腥草可诱发肾脏患病的临床机制，如果造成肾病，剂量是多少？钠盐成分机体组织器官和大脑神经细胞必须的调味之一和摄入物质，过多摄入钠盐也会诱发肾脏的患病反应。
3、鱼腥草注射液其机体的不良反应和潜在性病症需要重视，但大部分鱼腥草注射液是在非典之后产生的审批生产，品质良莠不齐，中医注射液（鱼腥草注射液）直接用于临床，因此尽量杜绝鱼腥草注射液的摄入，才有利于机体的健康。
综上所述：将鱼腥草定义为“害人草”确实没有相关的科学论据和研究证明，也不够严谨，国家目前对吃鱼腥草主要在于不提倡也不反对，可根据自身的身体素质和生命体征以及想法综合摄入才更有利于健康。
04拓展延伸--鱼腥草怎样做才好吃？
凉拌鱼腥草
1、鱼腥草所含的中草药成分和药用价值可做成凉拌菜来提高体内的免疫系统和免疫，因此在制作过程当中需要准备新鲜鱼腥草~克，食用盐和生抽以及干辣椒和香菜都要适量准备一些。
2、将新鲜的鱼腥草去掉老根和须干，主要的营养物质和药用价值来自于白嫩的根和叶片，再通过清水焯水清洗几次在在凉水浸泡15~30分钟取出之后放入沸水焯烫3~5分钟，降温之后并去掉相关的水分。
3、将处理好的鱼腥草切成段状放入盘中，在锅中放热油利用干辣椒和香菜入锅炸香，降温以后浇在鱼腥草，再放入准备好的食用盐，生抽花椒粉调军之后装盘则可达到健康美味，具有药用价值的鱼腥草。
写在最后：临床患有过敏体质以及怀孕的妇女、肝肾功能异常的人群、阴虚和脾虚症状的患者尽量杜绝鱼腥草的摄入。#夏方养生指南#