肝脏是我们人体最大的内脏器官，它承担着维持生命的重要功能，也是人体重要的消化器官，可以合成和分泌胆汁。
肝脏还具有解毒和代谢的功能，对人体生命的正常运转起着非常重要的作用，由于人们长期的不良生活习惯和饮食习惯，容易对肝脏造成极大的损伤，时间长了，会导致肝部疾病。
肝脏出现问题时，一般前期症状不太明显，这就导致一旦查出肝部问题，情况就比较严重，所以我们要尽可能地避免肝脏出现问题，保护我们的肝脏，可以在饮食方面下手，那么在平常的饮食中有哪些注意事项呢？我们不妨一起了解。
导致肝病的因素有哪些？
1.病毒性肝炎
病毒性肝炎是因为各种肝炎病毒导致的以肝脏损害为主的传染性疾病，包括甲型病毒性肝炎、乙型病毒性肝炎等等。
病毒性肝炎主要表现为食欲下降、恶心、腹部不适等症状，还有可能出现黄疸发热，如果长时间重度黄疸不消失，就会导致继发性胆汁性肝硬化，加重肝脏损伤引起肝衰竭，有的甚至会形成肝癌。
2.脂肪肝
脂肪肝是由于肝细胞内脂肪堆积过多造成的病变，脂肪肝包括脂肪性肝炎、脂肪性肝硬化和脂肪性肝癌。
脂肪肝如果长期得不到治疗，会损伤肝细胞，肝细胞内脂肪堆积过多会导致细胞破裂、死亡，肝功能受到损害，脂肪肝要做到早发现、早诊断、早治疗。
3.药物性肝损伤
药物性肝损伤是指药物本身或者其代谢产物造成的肝脏受损，临床上表现为各种急慢性肝病，轻度患者停药后可慢慢恢复，重度患者会对生命安全造成威胁。
多种药物可以引起药物性肝损伤，比如抗肿瘤的化疗药、解热镇痛药、降糖降脂药等。
出现药物性肝损伤后，要及时停掉导致肝受到损害的药物，与该药物成分相似的药品也要避免使用，及时排泄掉导致肝受损的药物。
4.酒精性肝损伤
酒精性肝损伤是由于长期大量饮酒导致的肝脏损伤，肝功能出现异常，可能会诱发酒精性肝病，慢慢的就会形成酒精性肝硬化。
酒精性肝损伤的患者必须要先戒酒，肝脏损伤较轻的话，戒酒后可以减轻对肝脏的损伤，肝脏慢慢恢复，如果情况比较严重的话，要采取药物治疗或者手术治疗。
“三甜”伤肝，要少吃，“二苦”养肝，要多吃，你是否吃对了呢？
1.蛋糕
蛋糕受到许多年轻朋友的喜爱，它不在是生日的专属，什么时候想吃都可以，心情不好的时候吃一块蛋糕，心情就会好很多。
蛋糕要尽量少吃，蛋糕中含有丰富的糖和反式脂肪酸，长期大量食用会加重肝脏负担。
2.奶茶
奶茶中糖分含量十分丰富，还含有少量的色素和香精成分，这些成分要经过肝脏的代谢，如果喝奶茶过量，会加重肝脏的代谢负担，导致肝功能受到损伤。
如果摄入的糖分过多，还会影响机体的消化和吸收能力，糖分会转化为脂肪，脂肪堆积就可能导致肝功能异常改变。
3.冰激凌
到了夏天，大家都会通过吃冰淇淋来清热解暑，冰激凌属于凉性的食物，还是要少吃，尤其对于女性朋友来说。
冰激凌的主要成分是奶油，奶油分为植物奶油和动物奶油，植物奶油在制作过程中会产生大量的反式脂肪酸，长期吃的话会加重肝脏的负担，就可能会导致脂肪肝、肥胖等症状。
冰激凌中还含有大量的糖分，不容易被人体消化和吸收，无法吸收的糖分会转化成脂肪，加重肝脏的负担。
1.苦瓜
苦瓜味甘、苦，性平，经常吃苦瓜有利于肝脏的排毒，对肝脏起到一定的调节作用。
苦瓜中还含有丰富的蛋白质、糖类、粗纤维、维生素等营养成分，可以清肝火，对肝脏起到一定的保护作用。。
苦瓜中含有的膳食纤维和维生素C非常丰富，维生素C是很好的抗氧化剂，能够提高机体的应激能力，可以抑制细胞发生癌变，能够有效预防癌症，降低肝脏发生癌变的几率。
2.蜂胶
蜂胶味苦，蜂胶中含有的黄酮类化合物能够很好的保护肝脏，有利于帮助肝脏排毒，促进肝细胞的恢复，还能有效预防肝硬变，蜂胶还具有抗菌作用，能够杀灭肝炎病毒，增强人体抵抗力。