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◎华声社《健康》专栏
?华声社《健康》专栏坚决反对伪科学，内容和结论全部出自有考证的权威来源。人到中年压力大，也不得不服老，有点跟不上节奏，于是不少人开始选择进补，以便能保持身体健康，多赚点钱补贴家用。53岁的陈先生即是如此。据钱江晚报报道，陈先生因近几年生意做得风生水起，想要多干几年再退休，无奈身体却跟不上，动不动就生病。“你应该是抵抗力太差了，得好好补补。”在家人朋友的推荐下，陈先生最终选择了一款进口的复合维生素。起初，他严格按照说明书写的一天颗。可过了一个多星期，身体也没什么反应，他就开始怀疑是不是补得不够，于是决定加大剂量，从原先的一天颗，直接加到了一天8颗。可只过了不到一个星期的时间，他就感觉到乏力、胃口不好，又过了0天，还出现了小便发*、皮肤发*。医院，检查结果显示已经严重到肝衰竭的程度，排除了病*性、免疫性等原因后，最终考虑是药物性肝炎，“元凶”就是进口的复合维生素。医生要求他立即停止服用，同时进行系统治疗，持续了将近一个月的时间，各项指标才恢复到正常水平。乱补维生素没你想得那么神！现在，越来越多的人寄希望于通过补充各种营养素包括维生素和矿物质等，来预防甚至治疗包括癌症在内的慢病发生。事实上，补充维生素可能并没有有人们所希望的那么大功效。哈尔滨医科大学营养与食品卫生学教授李颖年在一场营养会议上谈到，一般来说营养素参与机体重要的生理和生化反应，慢慢的人们对营养素有了更多的期望，开始希望通过补充一定的营养素来预防和治疗一些疾病，特别是老年相关的一些疾病，包括癌症、心脑血管疾病、糖尿病、骨质疏松等。然而随着研究增多并不断地深入，大量补充营养素人群试验的研究证实，补充营养素不能降低这些慢性疾病的发生。反而有研究发现补充大量的钙能增加心脑血管和肾结石的风险。也有研究发现，大剂量的服用维生素D之后，不仅不能改善骨质疏松，还会导致骨丢失，促进骨质疏松的发生。李颖表示，是否需要补充，补充多少，实际上每个人不一样。对于能够正常饮食，并且能保证平衡膳食的个体来说，不建议补充大量营养素。我们所要做的就是保证充足的健康食物的摄入，均衡饮食，不挑食不偏食，控制体重，不过胖也别过瘦，坚持运动，保持良好的心态，这才是预防疾病最为重要的。没病没灾别乱补平时吃好3顿饭足矣对于普通人来说，只要按照膳食指南，正常吃饭，样样都吃点，总热量不超标，一般不会明显地缺乏维生素。而且，健康不仅仅是补出来，还是要靠平时早睡、好心情、不久坐等等良好的生活习惯。不然一边“补”，一边“漏”，何时是尽头。不过，对于一些特殊人群、特殊时期，才需要额外适量补充维生素。*事医学科学院环境医学与作业医学研究所蒋与刚教授年在一场营养会议上表示，对于一些特殊时刻，才需要额外补充点维生素。但前提是适量，不要超标！.劳累集中期“比如，我最近在各地做调研，晚上还得写论文，家里还有孩子上学问题要过问，有时候还需要出去跑跑，睡眠严重不足，食欲也下降了，这个时候体内产生应激反应，维生素很易出现不平衡和缺失，需额外做一些补充”蒋与刚教授如是说道。2.旅游期间蒋与刚教授介绍，现在大家比较喜欢旅游，在外旅游，一天也很累，加上各地饮食不一定适合自己的口味，普遍偏油腻，而且饮食不规律，这个时候建议在包里备一瓶复合维生素，可适当补充。3.60岁以上的老年人在正常吃饭的基础上，可以常规补充维生素。对于老年人来说，由于他们对食物的选择性比较强，有些牙嚼不烂吃不进去，有些压根就不爱吃，很容易缺乏维生素D、维生素E和维生素C，只是剂量不要太高，都可以考虑补充，不过最好咨询一下医生的建议，平时也要做好体检。长按图片