夜盲症、免疫力低下、头晕、记忆力下降、食欲不振……
在我们的生活常识里，这些都是身体缺乏维生素的表现。
遵循着“缺啥补啥”的原则，很多人把一些补充维生素的保健品当成饭吃。
可维生素虽然是个好东西，吃多了却非常致命。就比如说，前几日冲上话题热搜#男子每天8颗维生素吃出肝衰竭#的这位陈先生。杭州的陈先生为了提高免疫力服用进口复合维生素，加大剂量后，一天竟吃8颗，半个月后导致肝衰竭。据钱江晚报报道：亲身经历之后，陈先生（化名）对此有了深刻的感悟：“保健品真的是把‘双刃剑’，适不适合吃，吃多少的量，都有讲究，弄错了就会把‘补药’变‘*药’，连最常见的维生素都是如此。”
在之前的文章中，我们有介绍到各类维生素的功效以及缺乏维生素会导致的症状。
维生素家族成员认不全，身体要吃亏！怎么补？这些知识很重要！
而现在，似乎越来越多的人寄希望于通过补充各种维生素和矿物质等，来预防甚至治疗包括癌症在内的慢病发生。
哈尔滨医科大学营养与食品卫生学教授李颖在一场营养会议上谈到，一般来说营养素参与机体重要的生理和生化反应，慢慢的人们对营养素有了更多的期望，开始希望通过补充一定的营养素来预防和治疗一些疾病，特别是老年相关的一些疾病，包括癌症、心脑血管疾病、糖尿病、骨质疏松等。
李颖表示，是否需要补充，补充多少，实际上每个人不一样。对于能够正常饮食，并且能保证平衡膳食的个体来说，不建议补充大量营养素。我们所要做的就是保证充足的健康食物的摄入，均衡饮食，不挑食不偏食，控制体重，不过胖也别过瘦，坚持运动，保持良好的心态，这才是预防疾病最为重要的。
没病没灾别乱补平时吃好3顿饭足矣对于普通人来说，只要按照膳食指南，正常吃饭，样样都吃点，总热量不超标，一般不会明显地缺乏维生素。而且，健康不仅仅是补出来，还是要靠平时早睡、好心情、不久坐等等良好的生活习惯。不然一边“补”，一边“漏”，何时是尽头。
不过，对于一些特殊人群、特殊时期，才需要额外适量补充维生素。*事医学科学院环境医学与作业医学研究所蒋与刚教授在一场营养会议上表示，对于一些特殊时刻，才需要额外补充点维生素。但前提是适量，不要超标！
NO.1劳累集中期“比如，我最近在各地做调研，晚上还得写论文，家里还有孩子上学问题要过问，有时候还需要出去跑跑，睡眠严重不足，食欲也下降了，这个时候体内产生应激反应，维生素很易出现不平衡和缺失，需额外做一些补充”蒋与刚教授介绍说。
NO.2旅游期间现在大家比较喜欢旅游，在外旅游，一天也很累，加上各地饮食不一定适合自己的口味，普遍偏油腻，而且饮食不规律，这个时候建议在包里备一瓶复合维生素，可适当补充。
NO.岁以上的老年人在正常吃饭的基础上，可以常规补充维生素。对于老年人来说，由于他们对食物的选择性比较强，有些牙嚼不烂吃不进去，有些压根就不爱吃，很容易缺乏维生素D、维生素E和维生素C，只是剂量不要太高，都可以考虑补充，不过最好咨询一下医生的建议，平时也要做好体检。
来源：健康时报、人民网、钱江晚报
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