有约君说
佳节时分，亲友间喝点小酒似乎总是难以避免。
常听人说：喝多了不要紧，蒙头大睡一觉，起来又是一条好汉！
（图：视觉中国）
且慢——
你所不知道的是，在这一过程中，肝脏也悄悄经历一场变化。
喝醉，表示酒精已经超出了肝脏的解*能力。醉酒一次的伤害，相当于得了一次急性肝炎。
然而，也有人问，假如酒不喝不行，怎么喝才能对肝脏“好一些”？
喝醉一次肝功能受“暴击”
应酬多的人，大多会有这样的体验：前一天晚上喝多了，第二天都感到无力、疲劳。
之所以会感到疲劳，其实是因为此时肝脏已经受到了伤害，假如短期内再次饮酒，肝脏会持续不断地受到伤害，导致酒精性肝炎的临床发病。
如果因此导致症状明显的酒精性肝炎或肝病复发，即使救治后很快恢复，所造成的肝损害也已无法逆转，多数患者从此便埋下了肝硬化、肝癌的祸根。
一些长期酗酒的人，酒精长期伤害身体，还会损伤神经，导致肝衰竭，甚至死亡。
酒精性肝病主要包括酒精性肝炎、酒精性脂肪肝和酒精性肝硬化。资料显示，酒精性肝病发病率约占新发肝硬化总数的60%，其中80%的患者在40岁左右。
另有研究表明，半数以上东方人体内缺乏分解酒精所必需的一种酵素，因此酒精对肝脏的伤害也更大，其中东方女性体内分解酒精的酶一般不太活跃，酒精代谢较慢。
因此，不要再说宿醉过了就“没事”，醉酒对肝脏造成的伤害，才没那么容易翻篇。
酒不得不喝？可以这样做
虽说都知酒不可多喝，但在现代社会交往中，饮酒场合总是难以避免。
如果万不得已一定要喝，偶尔少量喝一点，问题不大，但是千万不要喝醉，更不要酗酒。
非喝酒不可，怎样才能减少对肝脏的伤害？
中华医学会的饮酒指南指出，健康饮酒指每天饮酒量不超过20克酒精，过量饮酒指男性每天饮酒量超过40克酒精，女性超过20克酒精。
一般来说，健康人的肝脏每天能代谢的酒精量约为1克/公斤体重，一个60千克体重的人，每天允许摄入的最大酒精量应在60克以下，低于60千克体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。
换算成各种成品酒约为：60度白酒50克、啤酒1千克、威士忌毫升。
当然，个体间有差异性，
以上数据仅供参考，
从健康的角度来看，
喝酒频率不宜过高，
更不要每天喝。
常见“解酒”方法真的有用吗？
有人说，喝酒前吃点东西“垫垫肚子”，能保护胃。实际上，这只能一定程度上减缓酒精吸收速度，让你醉的慢一点，但并不能保护胃。
还有人说多喝水，能加快酒精代谢，但其实作用有限。人喝下去的酒，只有2%~10%是通过排尿、呼吸来排出，绝大多数还是得靠你的肝来处理。
那喝蜂蜜水有用不？对代谢酒精没啥用（参照喝水），不过倒是能在一定程度上改善酒后低血糖。
还有少数极端的喝酒人士，为了避免“宿醉”，在喝多了之后主动催吐，这就更得不偿失。能吐出来的酒精只是一小部分，还可能导致胃贲门撕裂。
最有效的“解酒方式”存在吗？
有！不喝、少喝。
这几类人不要劝酒
一些地方的餐桌上有“劝酒文化”，
但有几类人不喝酒，
并不是他不领情，
而是真的不能喝！
劝酒行为“无异于谋杀”。
吃过头孢类药物的人，喝酒会双硫仑样反应，反应的严重程度与用药、饮酒剂量有关，可出现恶心胸闷、呼吸困难症状，甚至导致死亡。
喝酒后容易脸红的人，也不要劝。脸红，说明酒精进入人体后，代谢乙醇不顺畅，积于体内、作用于中枢神经和血液而“上脸”。肝病患者也不要劝酒。
孕妇、哺乳期女性、孩子、开车人士，不能劝。这，不用有约君多做解释吧？
亲友喝醉了该怎么做？
喝醉的人非常容易睡着，如果“醉翁”睡姿不当，容易导致心、脑、肾等重要生命器官缺血，甚至可能加重昏迷或造成窒息，分分钟有生命危险。
醉酒后仰卧、俯卧、坐着睡，
都有风险。
侧卧是首选！
不管是饮酒者还是家人，都要有“醉酒后应侧卧”的共识，因为侧卧既可以让身体完全舒展开，又能降低胃内容物反流的可能。
当家里有人喝醉时，家人不能随便让其侧躺后就撒手不管，正确的处理方式是解开其领带、衣扣等，抬起其下颌，使头偏向一侧并稍后仰，以保持呼吸道通畅。让醉酒者采取侧卧位，并在其背后加个枕头或者阻挡物，可避免睡眠过程中翻身成仰卧位。
随后，应每隔一会儿就去看看醉酒者有无异常表现，直到他完全清醒。一旦发现醉酒者陷入昏迷，应医院救治。
整合自广州日报、健康有约、丁香医生
图/视觉中国
编辑/李津
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