Quinoa藜麦Garbanzo鹰嘴豆
这两种食物都属于富含纤维的全麦谷物以及豆类，属于粗粮。多吃这一类主食的同时，也可以让我们减少细粮的摄入量，保持饮食的多样性，从而减轻肝脏的工作代谢负担。Brócoli西兰花Alcachofa朝鲜蓟
这两种绿色蔬菜具有很高的抗氧化剂含量，含有一种帮助增加胆汁分泌的成分，帮助胆囊根好地发挥作用，才能减少胆结石的风险，避免因胆管阻塞而造成的肝脏损伤。Fresa草莓Kiwi猕猴桃
这类颜色鲜艳的水果中含有丰富的维生素C，能够帮助铁元素吸收，使得肝脏细胞活跃，帮助助肝损伤的恢复。吃这些水果的时候，请务必洗干净，充分利用果皮的营养成分，果皮也是含抗氧化剂最多的部位。Ajo大蒜
大蒜有助于排*，不仅对肝脏健康，而且对总体血液代谢都有积极的影响，大蒜含有硫化物可以激活肝酶，排除*素。大蒜还含有蒜素和硒这两种营养成分，可以保护肝脏在排*的过程中免受*素的伤害。而且大蒜还可以促进新陈代谢，比如加速汗水的排出，是一种天然的排*剂。在地中海饮食中，西班牙人会将面包块上加少许大蒜和番茄罗勒，再加上一点橄榄和盐，组成一道浓郁风味的地中海小吃。不喜欢大蒜味道的朋友还可以选择大蒜油这种保健产品，保留大蒜功效的同时祛除了蒜味，一举两得。（点击了解详情：[好物]大蒜油精华：西班牙高性价比食补）食物不是药，不能起到治疗效果
上述这些食物虽然对肝脏有益，还是要适当摄入，切不可过量。有相关肝病患者，应向专业医生来咨询保持肝脏健康的意见。当然，预防脂肪肝最好的方法还是平时戒除饮酒、均衡饮食、注意锻炼和保持健康的心态，食物可以起到一部分的辅助作用，一个良好的生活习惯还是最重要的。今日互动你还知道哪些养肝护肝的方法？
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