有医生表示，由于近海污染比较严重，海鲜可能受到污染而含有各类病*、细菌。尤其是一些带壳类的海鲜，如生蚝、毛蚶、花甲等，它们的排泄腺跟消化腺连在一起，排泄腺清理不干净，生食或未煮熟这些海鲜就有可能会染病。上世纪90年代，上海就曾因吃毛蚶而引起甲肝大流行。
甲肝通过粪-口传染得很快，容易流行，戊肝病*生成的条件比较苛刻，流行性稍微差一点，但易导致一些重型肝炎。
甲肝戊肝初始症状与感冒、胃肠炎类似。怎么说呢？一般人在感染甲肝、戊肝后，病人首先会出现像感冒一样的症状：疲惫、胃口差、拉烂便，很多病人都是出现*疸后才就诊的。这样一来，病情就被耽误了。
其中，甲肝病人中大约有一成会出现*疸，其余有一部分会自动痊愈，但戊肝多是重性肝炎，病情严重就会出现*疸，占戊肝病人的四五成，验血会发现胆红素特别高。这种“*”会蔓延到全身，导致皮肤黯淡，呈现深绿色，而且持续时间可长达一个月之久。
此外，工作压力大、生活不规律都会加重病情，一般1~2周就会出现更严重的病症，如出现肝性脑病、肝坏死、肝衰竭等。戊肝病人的*疸会越来越重，甚至脸色发黑，严重者甚至会因肝衰竭而死亡。
有些市民觉得放醋、酱油腌一下海鲜会有杀菌作用，其实不然。某些酒类确实对病*有清理作用，但是需是很高度数的酒才行。而芥末、酱油、醋等只是起到调味的作用。所以吃海鲜后有任何不适，及早就医。
医生建议，尽量选择来源干净的食物，少围餐，尽量自己在家煮东西吃。如果是在外面餐馆吃海鲜，尽量选择来自深海的海鲜，不要贪口感，吃一些半生或未煮熟的海鲜。饮用干净水，生水、自来水一般需要烧开才能饮用。一般的病*60度以上就能被慢慢杀死，持续℃高温十分钟以上就能把病*全部杀死。
手掌这里红是肝不好的征兆
肝病患者通常会发现自己的手在大拇指至小拇指的根部之间的大小鱼际处的皮肤出现了片状充血，或是红色斑点、斑块，手指按压后变成苍白色，抬手后立即恢复，这就是“肝掌”。
为什么会出现肝掌呢？
不论男女体内都有雄性、雌性两种激素。这两种激素发挥完生理作用后，需要被灭活活性的，而这个过程是肝脏来完成的。如果肝细胞受到损伤，无法及时灭活体内的雌激素导致体内雌激素蓄积，就会导致体内的小动脉扩张，表现在手掌上就是肝掌。由此，肝硬化和慢性肝病患者当肝细胞受损而导致肝功能异常时，出现肝掌多是肝功能下降的表现，也给了你一个警告。
但出现肝掌的不一定都有肝病，比如体内雌激素分泌过多，已经超过了肝脏的灭活能力而导致肝掌。
所以，对于出现肝掌者，应结合病史、体格检查、肝功能、乙肝两对半、丙肝、肝胆胰脾彩超等多项检查后并经过综合分析判断，然后才能作出正确的结论。
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