在医院门诊啊，医院的饭不好吃，很多患者还会问:“我什么时候能吃肉?“对于胆对于胆囊疾病的患者来说，在医院的每一顿饭都是有治疗意义的，饮食需要低脂，所以饭菜清淡。
事实上可以适当进食,而做了胆囊切除术后完全恢复是可以正常饮食的，当然吃肉也是没有问题的，但是一定要注意的就是适量，适量而止这个词是大有学问的。很多病人怕肉，主要是两个说法:术前怕发作腹痛;术后怕结石复发。
确实因为肉中含有较多的脂肪和胆固醇,吃多了，胆囊收缩幅度增大,胆囊结石更易随胆汁流动而卡在胆囊颈部，然后导致胆囊胆汁无法排空而产生胆囊肌肉痉挛,引起胀痛和绞痛。其实不光是肉，只要是一-次进食过多的高胆固醇高脂肪类食物，如蛋*、动物内脏尤其是脑肝肾、蟹*蟹膏、大多数软体动物如墨鱼螺螄蚌肉等,都易于诱发这个过程，可以导致胆绞痛。
所以，有胆囊结石的患者平时应注意每顿不要一次进食太多上述食物，可以少量多餐,避免腹痛发作。
最近虽然猪肉价格下降了，但是胆结石胆囊炎患者应该没有这方面的烦恼，有了胆结石有了胆囊炎是不可以吃猪肉的，猪肉含有大量的油脂，可能会加重胆结石以及炎症的症状，如果实在是因为想吃，可以少吃一些瘦猪肉来满足自己，记得一定要少盐......
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