目前，我国高血压发病率呈现快速增长的趋势，发病年龄趋向年轻化。据统计，全国现患病人数已经超过2亿！
高血压除了与年龄有关之外，还与摄入食盐过多、肥胖、遗传、吸烟喝酒和精神紧张等因素有关。而长期血压过高还会带来中风、心肌梗塞、心力衰竭以及慢性肾病等并发症。
高血压人士最常见的症状就是出现头晕头痛，中医认为引起头晕头痛的原因有很多，包括肝肾阴虚、肝火上炎、肝阳上亢、淤血阻络、气血痰浊、阴阳俱虚等等。
今天，我们来看看“肝肾阴虚”型高血压患者，适合怎样的食养方：
淮杞小米粥
养肝滋肾，补虚宁神
肝肾阴虚型高血压患者一般头痛不明显，但会出现整天昏昏沉沉，口干舌燥，眼花耳鸣，腰膝软痛等症状，多见于老年高血压患者。随着年纪的增大，脏腑的功能就开始衰退，特别是肝和肾。
材料
新鲜的铁棍淮山g，枸杞子10g，莲子10g，桑椹10g，女贞子10g，小米g，陈皮2g，香油、盐适量
制作
1、先将淮山削皮、切段，浸于淡盐水中15分钟；
2、莲子去衣和莲心（干莲子需浸泡1~2小时）；
3、桑椹、女贞子洗净，小米洗净；
4、先将小米放入煲中，加适量香油、盐捞匀；
5、加入淮山、枸杞子、莲子、桑椹、女贞子（女贞子装入女骨袋）和陈皮；
6、大火煲滚转小火，再煲40分钟即可上桌。
方解
淮山有益气养阴，健脾补肾的功效，而大家熟悉的枸杞子是滋补肝肾，养血补精和明目的良药，它善于治疗肝肾不足出现头晕头痛，腰膝酸软等病症。
女贞子味甘苦，性凉，它药力平和，有补肝肾阴，乌须明目的功效，适合腰酸耳鸣和头发早白的人士。
桑椹甘寒，能够滋阴补血生津，和莲子一起起到养肝宁神的作用。
陈皮行气健胃，小米有养肾气，补虚损的作用。
温馨提示
淮杞小米粥有滋养肝肾，补虚宁神的功效，对肝肾阴虚型高血压有一定帮助，但感冒发热者不宜食用！
关于『食养方』
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