低血糖是正常成人空腹时测得的血糖浓度小于2.8mmol/L，糖尿病患者中被判定为低血糖的血糖值为3.9mmol/L。
低血糖症是以多种病因引起的血糖浓度过低为主要特征的病症，临床上低血糖患者的交感神经异常兴奋，而且这部分患者的脑细胞经常出现缺氧状况。低血糖的症状，没有理由地出汗，经常感觉到空腹感，慌张，脸色苍白，没有红润，严重的情况下精神上会变得不自由，有时会突然陷入昏迷状态。那么低血糖的人吃什么东西最好？
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一、血糖值低的原因是什么。
1、空腹性低血糖是由于体内胰岛素分泌异常，导致自我免疫系统出现低血糖症状。一部分患者注射胰岛素或服用降糖类药物时也会发生这种情况。有些患者本身已经患有肝衰竭、肾衰竭等严重疾病，低血糖是这些重大疾病的主要并发症之一。一部分患者先天性原因本身缺乏胰岛素高血糖素类的胰岛素拮抗荷尔蒙，也会引起严重的低血糖反应。
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2、餐后低血糖症，这些患者是先天性糖类缺乏代谢酶或功能性低血糖症，也有患者在2期糖尿病的患病过程中饭后产生低血糖。
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二、低血糖吃哪些食物好呢？
1、少吃多餐，睡前吃点心和零食，同时注意代谢饮食，不要长期吃同一食物。
2、饮食平衡良好，多吃蔬菜和糙米，糙米是营养价值高的谷物。
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3、鱼、瘦肉、鱼类富含胶原蛋白和维生素。
4、枣、枣造血价值也比较高，养心有益血。
5、菠菜、菠菜富含铁，能促进人体血红蛋白的形成。
总之，血糖值低的人应该多吃蔬菜，富含各种维生素水果，补充人体所需的维生素。同时应避免过热、过酸、油炸食物、刺激性食物，以免引起肠胃不适。控制每顿饭的卡路里，尽量减少脂肪的摄取，保证低卡路里的饮食。为了严格控制体重，进行适当的运动，建议每天进行30分钟以上的有氧运动，提高机体的代谢能力。
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