这两天新闻报道，杭州一位53岁的陈先生，患有脂肪肝，还容易感冒，为了提高免疫力，就服用一款复合维生素。吃了一周后，由于见效不大，就从1天1颗加大到1天8颗，没成想半个月后，竟患上了肝衰竭。
对人体来说，维生素是必需的，一共有13种：1种维生素C，8种维生素B，和4种脂溶性维生素A/D/E/K。除了维生素D等少数几种可以人体合成外，其余都需从食物等外部摄取。不过，随着保健品的流行，越来越多的人出现了滥用和过量服用维生素的情况。
维生素A吃多了会中*
中国人以米饭、面食等碳水化合物食物为主，牛奶、蔬菜往往摄入不足，容易缺乏维生素A，不仅皮肤会变得粗糙、指甲多纹路，还会引起黑暗中看不清东西的夜盲症，女性长期缺乏还会影响生育。
我们平时可以吃点动物肝脏、蛋*，和富含?-胡萝卜素的蔬菜水果，摄取维生素A。但不能一次性大量服用，因为会引起急性中*，导致头疼、困倦等；连续几个月这样的话，会引发皮肤瘙痒、骨关节疼痛、低热等慢性维生素A中*情况。
维生素D过量会造成血钙过高
缺乏维生素D时，人体吸收钙等的能力会下降，引起儿童发育停滞和成人佝偻病。
“人人需要补钙”似乎已经成了社会共识，且很多人误以为必须吃补钙保健品才能迅速、有效补钙，但很多人忽视了过量摄入维生素Ｄ，反而可能会造成药物积蓄中*和血钙过高。
这种情况下有的人会头晕眼花、多汗尿频，长期下来还会影响体格和智力发育。如果患有肾结石和动脉硬化，更加需要小心。
好好吃饭就能补充维生素D，鳕鱼肝脏、大比目鱼、葵花子和蛋类都含有维生素D；另外在太阳下晒2-3次，每次15分钟，也可以让皮肤合成维生素D。
维生素C补太多会诱发痛风
维生素C知名度很高，可以作为贫血病等疾病的辅助治疗，帮助愈合创伤，口服维生素C片，还能帮助修复口腔粘膜炎症，促进溃疡愈合等。
工作和学习紧张、重度吸烟者等较易缺乏维生素C，平时多吃青菜、苹果、橙子、辣椒等蔬果，即可满足维生素Ｃ的日需求量。
但有人认为维C补充越多越好，连续高剂量服用，然而一旦突然停药，身体内部环境就会发生变化，3天后就可能出现维生素Ｃ缺乏症状，轻者牙龈出血，重则皮下出血甚至瘀斑。
另外，大量服用维生素C，可能会引起血中尿酸浓度过高，诱发痛风。因此，维生素C的补充也要注意过犹不及。
B族维生素叶酸，盲目补充有隐患
叶酸是B族维生素中的一种，参与体内几乎所有的生化代谢过程。
缺乏叶酸会让核酸特别是DNA合成减少，造成细胞核成熟停滞。在妊娠早期，细胞生长、分裂旺盛，缺少叶酸，胎儿的大脑和神经系统发育会受到影响，甚至会因胎盘发育不良引起流产。
不过，叶酸服用过多也会造成孕妇体锌缺乏，致使胎儿发育迟缓；还会造成人群性功能低下、食欲不振、暗适应减慢等。
平时要选择选择动物肝、肾、牛肉、西红柿高叶酸食物摄入；如果正在补充叶酸类药物，医院检查，避免出现叶酸过量情况。
除了以上几种维生素，我们熟知的维生素E，虽然用药安全性好，但大剂量服用仍会出现肌肉软弱、疲劳等；
大剂量的维生素K可致新生儿发生溶血性贫血、*疸等等。
都说维生素好，但过量有风险。其实，膳食均衡的人没必要额外补充维生素。孕妇、婴儿、老人、术后康复者、偏食者等需要补充维生素的特殊人群，最好在医生指导下服用，避免补充过量。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
