「本文来源：大河报」
大河报记者杨光
大河报记者杨光
48岁的老张，家住河南禹州，子女都在外地工作，老婆为了给女儿带孩子也不在身边，所以老张常年过着独居生活，平时就在村里的电子厂打工，心情好就去上班，不想去就宅在家睡觉。或许是由于一个人太自由，既懒得做饭，也懒得点外卖，老张就干脆决定不吃饭了，又省钱又省事，到饭点儿就直接睡觉凑合过去。
由于长期不吃饭导致营养不良，老张的大脑不知不觉中发生改变，出现了认知功能减退，对反应认知减退，导致他总是慢半拍。
9月11日这天，老张骑自行车路过一隔离带，因反应不及，不知道怎么回事就摔倒了，他的头结结实实地磕在了马路牙子上，因为事发位置偏僻，很长时间没人发现。最终，一名过路的好心人发现了躺在地上的老张，立即拨打医院，老张被诊断为“硬膜外出血”。
入院后老张就已经出现肢体感觉障碍、运动功能障碍和意识障碍，由于病情严重，老张住院时突发心脏骤停，虽然抢救回来了，但病情更加严重，紧接着他又出现发热、呼吸困难等情况，当地重症监护室大夫建议转院治疗。
情况危急，老张的家属将其转院至郑州医院（医院），抵达后，ICU医生诊断老张为，重症肺炎Ⅰ型呼吸衰竭，硬膜外出血术后乙型病毒性肝炎。
医院ICU主任立即给予重度颅脑损伤集束化治疗，医院神经外科、放射科、神经康复科、神经内科、神经电生理科等专家会诊，专家们一致认为此时最棘手问题，就是老张的气道管理，因气管插管拔管后出现咳痰无力、吞咽功能障碍并且随时存在误吸风险。
经家属同意，老张接受了气管切开。让人欣喜的是，2天后老张的病情开始好转，4天后老张病情稳定，转入神经康复科。
医院神经康复科主任李坤彬告诉记者，老张的病，和不健康的生活方式有很大关系，生活中过于懒惰，饮食极不规律，医院时骨瘦如柴，严重营养不良，“我见到他第一眼时候就已经在重症监护室了”。
“我们给他做检查，他大脑也没什么问题，血管很好，就是脑萎缩，但这种脑萎缩都是逐渐的过程，虽然不是最严重，但也到了轻中度，如果继续严重下去就是痴呆，我们询问得知，他至少近5年都是这种生活状态。”李坤彬说。
李坤彬介绍，老张摔伤的原因是大脑退变导致反应迟钝。对方家族并无阿尔茨海默症或脑萎缩等病史，通过排查，发现造成老张大脑衰退的原因分三个方面：一是长期不吃饭，导致了严重营养不良，脑内很多神经递质发生改变，造成慢性脑萎缩。二是因为长期不吃饭导致低血糖，大脑对缺血、缺氧、低糖极为敏感，老张血糖长期处于一个较低值，大脑衰退的很快。三是因为长期不和人交流，不看电视加上性格内向，不与人交流，没事儿干就蒙着头睡觉，不少空巢老人就是如此。
李坤彬说，像老张这种48岁就出现脑功能衰退的情况其实并不常见，正常情况下，脑功能衰退年龄在75岁左右，但如果一些其他不良生活方式，或是疾病，可能会让脑功能衰退提前很多，严重影响生活质量。
随着时间推移，老张病情好转，医生、康复治疗师和护理人员，各有分工，继续抗感染、抗炎治疗，排痰治疗。间断使用纤支镜检查。配合运动功能、情绪情感、吞咽功能、气道管理、营养等综合康复治疗。
9月30日老张拔除了尿管，10月18日拔除气管套管，10月19日能在搀扶下步行、出院。10月26日，已经恢复如常人回归正常生活的老张，和家人一起专程回到郑州医院，为全力救过他的医护人员，送上锦旗。
郑州医院神经康复科主任李坤彬提醒，现在许多中青年人饮食不规律，尤其是长期节食减肥的人群，过度节食会导致严重营养不良，而长时间营养不良会影响大脑运转，导致记忆力下降，并且脑组织退化也会比正常人快。
所以，不管是不是一个人一定要好好吃饭！